Online-Weindegustation: Weine richtig servieren – das müssen Sie wissen!

Schon die alten Römer wussten: Vinum bonum deorum donum - Ein guter Wein ist ein Geschenk der Götter.

Wein ist auch heute noch der typische Essensbegleiter, ob im Restaurant oder zu Hause, wenn Gäste eingeladen sind. Egal, wie edel der Tropfen auch ist: Ein guter Weinservice gehört zum guten Ton. Doch wie serviert man den Gästen am Tisch den Wein richtig?

Degustieren Sie während der Online-Weindegustation einen Rot-, Weiss- und Süsswein und erfahren Sie von einem Weinprofi mit langjähriger Erfahrung in der Gastronomie mehr über die Grundlagen für einen guten Weinservice.

Lerninhalte:

• Welcher Wein passt zu welcher Speise?
• Welche Trinktemperatur muss ein Wein haben?
• Welches Glas nimmt man für welchen Wein?
• Wie wird eine Flasche fachgerecht geöffnet und präsentiert?
• Wie wird Wein karaffiert und dekantiert?
• Wie wird Wein eingeschenkt und nachgeschenkt?
• Weinfehler, was tun?

Abschliessend werden Ihre Fragen in der Fragerunde beantwortet.

Datum: Nächste Durchführung in Planung. Sind Sie interessiert? Schreiben Sie uns eine E-Mail an info@gastropedia.ch, wir informieren Sie gerne über das neue Datum.

Zeit: 19.00 bis ca. 20.30 Uhr

Ort: Online

Kosten: Fr. 67.- (inkl. 3 Weine, digitale Kursunterlagen und Versandkosten)

Und so geht's:

Wir nehmen nach Zahlungseingang mit Ihnen per E-Mail Kontakt auf, um den Versand des Weines zu koordinieren. Unser Weinpartner sendet Ihnen das Weinpaket dann rechtzeitig zu. Den Zugangs-Link zur Online-Weindegustation sowie weitere Infos erhalten Sie vor der Online-Weindegustation per E-Mail.