In den zwei E-Learnings der Schweizer Gastronomiefernschule können Sie Ihr Wissen zu den Themen "Bilanz und Erfolgsrechnung", sowie "Buchungssätze und Erfolgswirksamkeit" vertiefen. Im ersten Teil der E-Learnings werden nochmals die wichtigsten theoretischen Grundlagen wiederholt. Im Anschluss lösen Sie gemeinsam mit Anaïs Seinecke einige Übungen zu diesen Themen.

Ablauf E-Learning: 

• In einem ersten Schritt erklären wir Ihnen die wichtigsten theoretischen Grundlagen.
• Nach jedem Themenbereich können Sie das Erlernte anhand begleiteter Übungen vertiefen.
• Sie können das Video jederzeit pausieren, um die Übungen selbstständig zu lösen oder zurückspulen, um bestimmte Abschnitte nochmals anzuschauen.

Inhalte Webinar "Bilanz und Erfolgsrechnung":

• Aktiven (Vermögen) und Passiven (Schulden)
• Gliederung der Bilanz: Umlaufvermögen, Anlagevermögen, kurz- und langfristiges Fremdkapital sowie Eigenkapital
• Kontrolle der Bilanz
• Aufwände und Erträge
• Gliederung der Aufwände und Erträge
• Bruttoerfolg 1 & 2
• EBITDA
• Reingewinn

Inhalte Webinar "Buchungssätze und Erfolgswirksamkeit": 

• Zu- und Abnahme von Aktiv- oder Passivkonten
• Zu- und Abnahme von Aufwands- und Ertragskonten
• Formulierung von Buchungssätzen
• Erfolgswirksamkeit von Buchungen

Umfang E-Learning: 

• Video Bilanz und Erfolgsrechnung (28 Minuten)
• Video Buchungssätze und Erfolgswirksamkeit (23 Minuten)
• Aufgabe "Bilanz erstellen"
• Aufgabe "Erfolgsrechnung erstellen"
• Aufgabe "Buchungssätze erstellen"
• Aufgabe "Erfolgswirksamkeit beurteilen"
• Kontenplan Gastronomie