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Mehrweggeschirr in der Gastronomie — was es zu beachten gilt
Einwegprodukte aus Plastik sind in der EU bereits seit 2021 verboten. Dazu gehört auch Einweggeschirr, welches in der Gastronomie eingesetzt wird. In der Schweiz gibt es kein solches Verbot, jedoch wird Mehrweggeschirr immer mehr gefördert.
Wir zeigen Ihnen in diesem Artikel, welche Vor- und Nachteile Mehrweggeschirr hat.