E‑Learning Hy­gie­ne­pa­ket

Die Hygiene ist das A und O in der Gastronomie. Es gibt klare Regeln, wie die Hygienestandards einzuhalten sind. Denn: Fehler haben für die Gäste und den Betrieb grosse Folgen.

Unsere Hygieneschulungen sorgen dafür, dass die Mitarbeitenden die Hygienegefahren in einem Gastronomiebetrieb kennen und sicher und korrekt damit umgehen.

Die Hygieneschulungen umfassen drei Bereiche:

  • Personenhygiene
  • Lebensmittelhygiene
  • Betriebshygiene

E-Learnings für Smartphone, Tablet oder Computer. Dauer 3 Module à je ca. 30 Minuten.

79.00CHF

De­tails zu den 3 E‑Learnings

Nach der Schu­lung Per­so­nen­hy­gie­ne kön­nen Sie:

  • die per­sön­li­che Hy­gie­ne in Ih­rem Ar­beits­um­feld mit ein­fa­chen Mass­nah­men einhalten.
  • den Vor­gang des Hän­de­wa­schens sach­ge­recht ausführen.
  • sich bei Krank­hei­ten rich­tig verhalten.
  • Ver­let­zun­gen hy­gie­nisch versorgen.

Ein­zel­preis 35.00 CHF

Zum E‑Learning Personenhygiene

 

Nach der Schu­lung Le­bens­mit­tel­hy­gie­ne kön­nen Sie:

  • die Zie­le des Le­bens­mit­tel­ge­set­zes wiedergeben.
  • Le­bens­mit­tel rich­tig an­neh­men und einräumen.
  • Le­bens­mit­tel kor­rekt la­gern und auftauen.
  • Le­bens­mit­tel hy­gie­nisch verarbeiten.

Ein­zel­preis 35.00 CHF

Zum E‑Learning Lebensmittelhygiene

 

Nach der Schu­lung Be­triebs­hy­gie­ne wis­sen Sie:

  • was Selbst­kon­trol­le bedeutet.
  • wel­che Hy­gie­ne­ge­fah­ren es gibt und wie Sie sie ver­mei­den können.
  • was Mi­kro­or­ga­nis­men sind und wie sie sich vermehren.
  • wie Sie mit Rei­ni­gung und Des­in­fek­ti­on zur Le­bens­mit­tel­si­cher­heit beitragen.
  • wie Sie die fünf Schlüs­sel zur Le­bens­mit­tel­si­cher­heit anwenden.

Ein­zel­preis 35.00 CHF

Zum E‑Learning Betriebshygiene

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