Eine gute Personenhygiene und Lebensmittelhygiene nützen nichts, wenn die Arbeitsumgebung schmutzig ist. Auch sie muss hygienisch einwandfrei sein.

Im E-Learning Betriebshygiene lernen Sie, wie Sie Ihren Betrieb sauber halten und zur Lebensmittelsicherheit beitragen können. Die praxisorientierte Schulung enthält viele Beispiele und Übungen. Nach Abschluss der Schulung können Sie das Zertifikat herunterladen.

Nach der Schulung wissen Sie:

• was Selbstkontrolle bedeutet.
• welche Hygienegefahren es gibt und wie Sie sie vermeiden können.
• was Mikroorganismen sind und wie sie sich vermehren.
• wie Sie mit Reinigung und Desinfektion zur Lebensmittelsicherheit beitragen.
• wie Sie die fünf Schlüssel zur Lebensmittelsicherheit anwenden.

E-Learning für Smartphone, Tablet oder Computer. Dauer ca. 30 Minuten.