Selbstkontrollkonzept zum Starten Sie erhalten ein vollständiges und auf Ihren Betrieb zugeschnittenes Selbstkontrollkonzept, das Sie für die Betriebsbewilligung und Lebensmittelkontrolle einreichen können. Fordern Sie hier ein unverbindliches Beratungsgespräch und ein individuelles Angebot zum Gastropedia Spezialpreis an. Unsere Partnerfirma nimmt in den
Gibt es tatsächlich immer mehr Allergiker? Oder werden die Gäste immer heikler? Und wie schlimm ist es eigentlich, wenn eine Allergikerin etwas isst, auf das sie allergisch reagiert?
In unserer Online Schulung üben sie spielerisch und praxisnah die wichtigsten Grundlagen für Ihren Berufsalltag in der Gastronomie. Die Schulung ist interaktiv gestaltet und enthält viele Beispiele und Anregungen für die Praxis. Nach Abschluss der Schulung können Sie das Zertifikat herunterladen.
Nach der Schulung können Sie:
E‑Learning für Smartphone, Tablet oder Computer. Dauer ca. 30 Minuten.
Immer mehr Menschen leiden unter Nahrungsmittelallergien und Unverträglichkeiten (Intoleranzen). In der Gastronomie fällt es manchmal schwer, abzuschätzen, wie ernsthaft betroffen ein Gast tatsächlich ist. Was jedoch viele nicht wissen: Allergien können lebensbedrohlich sein.
Wie schaffen wir eine Atmosphäre in der sich unsere Gäste wohlfühlen? Wie betreuen wir unsere Gäste professionell, auch in stressigen Zeiten?
Eine gute Gästebetreuung ist für den Erfolg eines Gastronomiebetriebs enorm wichtig. Im E‑Learning Gastgebertum und aktiver Verkauf lernen Sie die wichtigsten theoretischen Grundlagen und üben für die Praxis. Die Online Schulung der LernZentrale ist praxisorientiert und enthält viele interaktive Elemente. Nach Abschluss der Schulung können Sie das Zertifikat herunterladen.
Lerninhalte:
E‑Learning für Smartphone, Tablet oder Computer. Dauer ca. 40 Minuten.
Webinar Bilanz und Erfolgsrechnung Webinar Buchungssätze und Erfolgswirksamkeit
In den zwei E‑Learnings der Schweizer Gastronomiefernschule können Sie Ihr Wissen zu den Themen «Bilanz und Erfolgsrechnung», sowie «Buchungssätze und Erfolgswirksamkeit» vertiefen. Im ersten Teil der E‑Learnings werden nochmals die wichtigsten theoretischen Grundlagen wiederholt. Im Anschluss lösen Sie gemeinsam mit Anaïs Seinecke einige Übungen zu diesen Themen.
Ablauf E‑Learning:
Inhalte Webinar «Bilanz und Erfolgsrechnung»:
Inhalte Webinar «Buchungssätze und Erfolgswirksamkeit»:
Umfang E‑Learning:
Die Bilanz und die Erfolgsrechnung sind die Grundlagen für eine saubere Buchhaltung und somit auch für einen erfolgreichen Betrieb. Sie möchten sich Basiswissen in diesen Themen aneignen oder ihr Wissen in dem Bereich vertiefen? Im E‑Learning der Schweizer Gastronomiefernschule lernen Sie die wichtigsten theoretischen Grundlagen und üben das Gelernte anhand gemeinsamer Übungen.
Ablauf E‑Learning:
Inhalte Bilanz:
Inhalte Erfolgsrechnung:
Umfang E‑Learning:
Bei einem Arbeitsvertrag für Aushilfen müssen Sie spezifische Bestimmungen beachten. Die Bestimmungen stammen aus dem Arbeitsrecht und dem L‑GAV. Ein gut formulierter Arbeitsvertrag fördert die Rechtssicherheit und kann Streitigkeiten vermeiden. Unsere Vorlage entspricht diesen Bestimmungen und Sie können sie auf Ihren Betrieb anpassen.
Word-Dokument mit 2 Seiten
Bei einem unbefristeten Arbeitsvertrag müssen Sie sowohl arbeitsrechtliche als auch Bestimmungen des L‑GAVs beachten. Ein gut formulierter Arbeitsvertrag fördert die Rechtssicherheit und kann Streitigkeiten vermeiden. Unsere Vorlage entspricht diesen Bestimmungen und Sie können sie auf Ihren Betrieb anpassen.
Word-Dokument mit 2 Seiten
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