Kon­zept

Der Weg in die Selb­stän­dig­keit ver­langt nach et­was Kopf­ar­beit. Ein wich­ti­ger Be­stand­teil da­von ist das Be­triebs­kon­zept. Es bie­tet Ih­nen die Mög­lich­keit Ihre Idee für den ei­ge­nen Food Truck oder Im­biss auf Herz und Nie­ren zu über­prü­fen, so­wie eine fun­dier­te Grund­la­ge für mög­li­che In­ves­to­rin­nen zu erarbeiten.

Dazu ist es ins­be­son­de­re wich­tig, dass Sie be­reits ein ers­tes Bud­get er­stel­len. Nut­zen Sie dazu un­se­ren prak­ti­schen Bud­get­rech­ner, um eine Idee zu er­hal­ten, was die fi­nan­zi­el­len Rah­men­be­din­gun­gen für Ihr Re­stau­rant sein könnten.

Auch wenn Sie das Kon­zept si­cher im Kopf ver­staut ha­ben, neh­men Sie sich die Zeit, um ein schrift­li­ches Be­triebs­kon­zept aus­zu­ar­bei­ten. Beim Nie­der­schrei­ben Ih­rer Idee er­ken­nen Sie schnell, ob es noch un­kla­re Punk­te gibt. Neh­men Sie sich die Zeit, um ein in sich stim­mi­ges schrift­li­ches Kon­zept zu er­ar­bei­ten – der Auf­wand macht sich bei je­dem fol­gen­den Schritt bezahlt.

Un­se­re Lösungen

Vor­la­ge Be­triebs­kon­zept Gastronomie

Das Be­triebs­kon­zept der Bei­spiel­piz­ze­ria Flun­der hilft Ih­nen, ein ei­ge­nes Be­triebs­kon­zept für ei­nen Gas­tro­no­mie­be­trieb zu er­stel­len. Word-Do­ku­ment mit 20 Sei­ten — Preis Fr. 18.-

Vor­la­ge Bud­get Gastronomie

Die­se Ex­cel-Vor­la­ge hilft Ih­nen, ein Bud­get für Ih­ren Gas­tro­no­mie­be­trieb zu er­stel­len. Ex­cel-Do­ku­ment mit 2 Ta­bel­len und An­lei­tung — Preis Fr. 8.-

Grün­der­pfad zum ei­ge­nen Gastrobetrieb

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Der Weg zum idea­len Be­triebs­kon­zept — Ein In­ter­view mit Bas­ti­an Eltschinger 

Ha­ben Sie schon das rich­ti­ge Kon­zept für Ihr Re­stau­rant ge­fun­den? Wir ha­ben ein In­ter­view mit Bas­ti­an Elt­schin­ger vom Fa­mi­li­en­un­ter­neh­men Re­mi­mag ge­führt. Er ver­rät, wie Re­mi­mag Gas­tro­no­mie­be­trie­be bei der Er­stel­lung ih­res Be­triebs­kon­zepts be­glei­ten und bei der er­folg­rei­chen Füh­rung des Be­triebs unterstützen.

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