Kon­zept

Der Weg in die Selb­stän­dig­keit ver­langt nach et­was Kopf­ar­beit. Ein wich­ti­ger Be­stand­teil da­von ist das Be­triebs­kon­zept. Es bie­tet Ih­nen die Mög­lich­keit Ihre Idee für den ei­ge­nen Food Truck oder Im­biss auf Herz und Nie­ren zu über­prü­fen, so­wie eine fun­dier­te Grund­la­ge für mög­li­che In­ves­to­rin­nen zu erarbeiten.

Dazu ist es ins­be­son­de­re wich­tig, dass Sie be­reits ein ers­tes Bud­get er­stel­len. Nut­zen Sie dazu un­se­ren prak­ti­schen Bud­get­rech­ner, um eine Idee zu er­hal­ten, was die fi­nan­zi­el­len Rah­men­be­din­gun­gen für Ihr Re­stau­rant sein könnten.

Auch wenn Sie das Kon­zept si­cher im Kopf ver­staut ha­ben, neh­men Sie sich die Zeit, um ein schrift­li­ches Be­triebs­kon­zept aus­zu­ar­bei­ten. Beim Nie­der­schrei­ben Ih­rer Idee er­ken­nen Sie schnell, ob es noch un­kla­re Punk­te gibt. Neh­men Sie sich die Zeit, um ein in sich stim­mi­ges schrift­li­ches Kon­zept zu er­ar­bei­ten – der Auf­wand macht sich bei je­dem fol­gen­den Schritt bezahlt.