Überlegen Sie sich kurz: Gibt es ein Restaurant oder Café, das Sie regelmässig besuchen, obwohl das Servicepersonal konstant unfreundlich und inkompetent ist? Vermutlich finden Sie kein Beispiel.
Erinnern Sie sich an dieses Gedankenspiel, wenn Sie sich um Ihr Personal kümmern. Egal, ob Sie Mitarbeitende für Ihr Restaurant rekrutieren oder mit bestehenden Mitarbeitenden Ihrer Bar Weiterbildungsmöglichkeiten besprechen, die Relevanz von gutem, loyalem Personal kann in der Gastronomie kaum überschätzt werden.
Bei einem befristeten Arbeitsvertrag müssen Sie sowohl arbeitsrechtliche als auch Bestimmungen des L‑GAVs beachten. Diese Vorlage entspricht diesen Bestimmungen und kann auf Ihren Betrieb angepasst werden.
Bei einem unbefristeten Arbeitsvertrag müssen Sie sowohl arbeitsrechtliche als auch Bestimmungen des L‑GAVs beachten. Diese Vorlage entspricht diesen Bestimmungen und kann auf Ihren Betrieb angepasst werden.
Bei einem Arbeitsvertrag für Aushilfen müssen Sie spezifische arbeitsrechtliche und L‑GAV Bestimmungen beachten. Diese Vorlage entspricht diesen Bestimmungen und kann auf Ihren Betrieb angepasst werden.
Als Arbeitgeberin müssen Sie viele arbeitsrechtliche Vorgaben einhalten. Es lohnt sich deshalb die verwendeten Unterlagen hin und wieder auf Fehler überprüfen zu lassen. Auf Gastropedia erhalten Sie exklusiv 10% Rabatt auf den Arbeitsrecht-Check von correct.ch
Zahlreiche und teure Rechtsstreitigkeiten lassen sich vermeiden, wenn man frühzeitig die möglichen rechtlichen Probleme erkennt und handelt. Nutzen Sie die schnelle Rechtsberatung unserer Partnerfirma correct.ch.
Lernen Sie wie Sie Ihr Team erfolgreich führen und korrekt Kommunizieren. Das E‑Learning bietet Ihnen einen Einblick dazu, wie Führung und Kommunikation zusammenhängen, welche Grundsätze es gibt und wie Sie diese umsetzen können.
Eine der brennendsten Fragen von Mitarbeitenden im Gastgewerbe ist der Lohn. Der L‑GAV regelt schweizweit einen einheitlichen Mindestlohn in der Gastronomie. Trotzdem sind für die eigene Lohnhöhe verschiedene Bedingungen zu beachten. In diesem Beitrag klären wir die wichtigsten Fragen zum Thema Lohn im Gastgewerbe.
Sobald Sie Mitarbeitende beschäftigen, müssen Sie den L‑GAV des Gastgewerbes kennen. Der Gesamtarbeitsvertrag zwischen Arbeitgeber- und Arbeitnehmerverbänden regelt einen grossen Teil des Arbeitsverhältnisses im Gastgewerbe. Die wichtigsten Artikel finden Sie in diesem Beitrag.
Im Arbeitsrecht gibt es viele zwingende Bestimmungen, die dem Arbeitnehmerschutz dienen. Für Arbeitgeberinnen ist wichtig, diese gesetzlichen Vorgaben einzuhalten. Ein gut formulierter Arbeitsvertrag schafft Rechtssicherheit und kann Streitigkeiten verhindern. In diesem Beitrag erfahren Sie, worauf Sie als Arbeitgeberin in der Gastrobranche bei Arbeitsverträgen achten müssen.
Stress ist in der Gastronomie sehr verbreitet. Kurze Zeitfenster, hohe Erwartungen und körperliche Belastung führen zu einem Arbeitsumfeld, das Mitarbeiter stark fordert. Ein bewusster Umgang mit Stress ist entscheidend für Gesundheit und Leistungsfähigkeit aller Mitarbeiterinnen.
In der Gastronomie sind Arbeitssicherheit und Unfallverhütung besonders wichtig. Heisse Oberflächen, scharfe Messer und Hektik erhöhen das Risiko für Unfälle. Prävention und Erste Hilfe sind deshalb entscheidend für ein sicheres Arbeitsumfeld für Ihre Mitarbeiter.
Beim Führen eines Restaurants oder einer Bar sind Sie vielen Risiken ausgesetzt, welche Sie im Schadensfall teuer zu stehen kommen. Wir zeigen Ihnen, mit welchen obligatorischen sowie freiwilligen Versicherungen Sie sich und Ihren Gastronomiebetrieb am besten schützen können.
Es wird immer schwieriger gut qualifiziertes und passendes Personal in der Gastronomie zu finden. Viele Betriebe leiden unter Personalmangel. Wir zeigen Ihnen einige Möglichkeiten, wie Sie passendes Personal für ihr Restaurant finden.
Durch die häufig unregelmässigen Arbeitszeiten in der Gastronomie ist eine korrekte Zeiterfassung sehr wichtig. Neben den generellen arbeitsrechtlichen Vorgaben sind auch die rechtlichen Bestimmungen des L‑GAVs zu berücksichtigen. Fehler in der Arbeitszeiterfassung können zu rechtlichen Konsequenzen führen und hohe Kosten verursachen. Erfahren Sie in diesem Beitrag, was Sie berücksichtigen müssen und welche Lösungen es für die Zeiterfassung in der Gastronomie gibt.
Jeden Monat bezahlen Sie Ihren Mitarbeitenden den Lohn. Diesen müssen Sie korrekt verbuchen. Wir zeigen Ihnen, was die Lohnbuchhaltung beinhaltet, warum Sie wichtig ist und welche Vorschriften Sie einhalten müssen. Abhängig von Ihrem Vorwissen können Sie die Lohnbuchhaltung selbst machen, eine Software nutzen oder die Lohnbuchhaltung einem Treuhänder überlassen.
